社保纠纷 你好，我是某酒店的保洁员工，2000年该酒店以临时工的名义招聘我入酒店工作，直至2007年这七年期间我只有该酒店临时工的待遇，酒店并未为我办社保，我也未转为正式员工。到了2008年，该酒店才开始为我办理社会保险，但是薪酬待遇始终是临时工的标准。至2012年，该酒店只为我投社保五年，而我即将到退休年龄，我多次向该酒店人事部申请补全本人社保款项，但对方不予办理。请问，通过申请劳动仲裁需要准备那些手续资料以及证据，具体相关证据的种类如缴纳社保记录、工资条、上岗登记等该如何去收集或去何处可以办理此类证据，如委托代理人，该走什么程序，所需费用？胜算有多大？

应该准备劳动关系的证据，应该走劳动仲裁的程序

申请劳动仲裁。