关于工资纠纷 我和老公从哈尔滨经朋友介绍到漳州一家私人开的饭店打工，来之前电话里老板娘承诺俩人一个月5000，但是结工资时老板声称不知道电话里是怎么说的，只结了4500，我之后因病假没有上班，饭店位于大学校园门口，假期学生放假期间生意清淡，老公几次示意老板假期放假，减少损失，老板未予理会，但是到月开支时以生意淡的借口给我老公说俩月按一月的工资结，因为我们和老板之间没有任何的书面协议，不知道该以什么方法合理解决此事，请问我们应该怎么办

到当地劳动仲裁委申请劳动仲裁。

来漳州前是怎么约定的？可以录音作为证据。