在建筑施工承包合同中发包方的利益如何得到保护? 我们是一所农村小学,欲建一栋学生宿舍楼,工程已经依法按程序在县内公开招投标,承包方式为全额大包干，现正在洽谈合同,异议有二:1、如果市场工料价格有起伏，发包方有无责任承担工料涨价风险？2、中标价中已经明确包含了安全防护、文明施工措施费，中标企业不遵守，并以此为由拖延签约时间，合法吗？
   谢谢！

答：1、大包干的话，不再承担涨价风险；2、有约依约。

违反本规定，有下列行为之一的，由县级以上地方人民政府建设行政主管部门或其授权机构根据情节轻重，给予警告、通报批评、中止招标、取消一定时期投标权、不准开工、责令停止施工的处罚，并可处以罚款：

（（六）定标后，逾期拒签承发包合同的。