我新接手酒店领导工作，酒店厨师长工作十多年，一直拒绝与企业签定劳动合同，前任领导也没有他拒签依据
我新接手酒店领导工作，酒店厨师长工作十多年，一直拒绝与企业签定劳动合同，前任领导也没有他拒签依据 我新接手酒店领导工作，酒店厨师长工作十多年，一直拒绝与企业签定劳动合同，前任领导也没有他拒签依据。该厨师长工作极不负责，三天打鱼两天晒网，菜品质量得不到保障，以至酒店经营每况愈下，我现在想解聘他，他要求巨额赔偿，我该怎么办？
2016-02-24 22:26 ask201……（重庆） 已有 0 位律师回答
相关法律问题
你好，我是企业职工，我在单位工作24年，单位没有跟我签定合同
0个回复你好！我在厂里工作10多年，一直厂里没有签合同，公司是一家国企
0个回复您好，我是一名厨师。在现单位已经工作了三个多月，但是一直没有签订劳动合同
7个回复我连续在一个企业工作了十四年，一直没有签无规定期限合同，现在企业采取末尾淘汰制，让我们重新竞聘上岗，
1个回复我在单位工作了二十六年,单位一直没有签定劳动合同,也没有参加
2个回复你好律师，我之前在一家私人企业工作四年，一直没有签劳动合同，前两年没有买社保，工资也是通过私帐发的
0个回复你好：我一直在邮局工作近20年，实际签定社保劳务派遣合同10多年
1个回复我在企业工作了一年六个半月，一直都没有签订劳动合同，我是否可
1个回复