能否打赢这场官司？ 我公司是做珠宝的（黄金类的饰品)我要辞工公司说我少金（少金在我们就行也就是说老板给我们一百克黄金加工到下班时交回给老板给有一百克少了一克那就叫少金)少金要按市场原料价赔偿这样我去劳动局申请劳动仲裁我能赢吗？我在公司上班快一年了每月公司要扣（少金)一百左右这样合法吗？？我跟公司没有劳动合同也没有社保！这样我有应该去申请劳动仲裁吗？你能帮我想一下方法吗？求您了！

1，少金是否有你的过错。若你无过错，公司不应扣钱。若有过错，公司可以扣钱。

1、公司没有签订劳动合同存在违法，你可以要求其承担双倍工资，社保可以要求公司补交；
2、对于少金，是什么原因缺少？如果是正常损耗，公司没有理由要求你承担费用；如果是你个人原因，对于损耗按公司制度进行赔偿。

如果不是故意行为，公司不能克扣工资。
你可以要求不签订合同的双倍工资；
可以要求补交社会保险。