我是包工头 我是包工头，请问我应该怎样和农民工签合同才能保障我的权益，譬如务工期间农民工看工期紧张就借机涨工资，又或者说好干一年结果他在你人员紧张时要辞职，等等这些情况太多太多，农民工本身素质就不高，各种情况多不胜数，为什么就没有人维护包工头的权益呢？一说就是农民工是弱势群体，没有人想过他们给包工头带来的损害谁来帮助昭反一下？

法律对任何一方都是公平的，你可以以合同的方式来约束违约行为，建议你在当地找律师帮你解决这个问题吧