我在山东泰安，我想咨询一下，我在一家酒店做厨师(已工作近4个
我在山东泰安，我想咨询一下，我在一家酒店做厨师(已工作近4个 我在山东泰安，我想咨询一下，我在一家酒店做厨师(已工作近4个月未签订劳动合同)酒店给我们定制了营业额任务，上个月因效益不好未完成任务，为此老板要扣除我们工资的7％，酒店这种做法是否违法？，我们应该如何处理？谢谢
2013-07-21 14:57 微信用户（山东－泰安） 已有 3 位律师回答
1 超级账号5律师 2013-07-21 15:06
没有签订劳动合同可以要求双倍工资，扣除工资要看你们的合同约定，如果有绩效工资浮动奖金的话是可以的。
2 110网律师 2013-07-21 20:58
违反劳动法的规定。
3 110网律师 2013-07-22 13:50
如果合同中有约定，老板扣除工资的做法是没有问题的。问题在于老板没有签订劳动合同，因此老板的做法违法，你可以要求返还扣除的工资并支付双倍工资，补缴社保。如果你因此解除劳动关系，老板还应支付你一个月工资的经济赔偿金。
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