民间借贷纠纷 今向（）借得人民币小写100000，大写拾万圆，利率（）
              借款人 XXX
            担保人 XXX
       借款日2013年3月5日
以上是一张打印借条，（）里内容当时并未填写，借款人和担保人签名时也按了手印，但当时写欠条时到现在作为担保人并未看到债权人(借条持有人）将十万现金交给借款人，也不知借条持有人具体姓名。现在借款人无能力还款，如借条持有人上诉至法院担保人该如何应对？

白纸黑字写着了。自己对自己不负责任。也着实没办法。

这个理由，担保人无法脱责的。

需要承担担保责任

需要承担担保责任。

关于债务如何追讨的问题。
债务已经到期的情况下，你可以要求对方立即归还欠款和利息，如果有因此造成的实际经济损失的，可以要求对方一并赔偿。
民间借贷利息有约定的按照约定处理，约定利息不得高于银行同期贷款利息的4倍。没有约定利息的，可以要求按照银行同期贷款利息支付,对方同意即可。但如果对方不同意,那么实践中法院通常不会支持.
对于欠款追讨有很多途径，比如与对方进行协商，要求支付，协商是做好的办法.
如果协商不成，你可以委托律师向对方发律师函。律师函可以对债务人起到催告和警示的作用，催促对方及时还款，承担违约责任等，比起司法途径要便捷许多，但律师函没有强制性，如果对方拒不归还，最终还是需要提起诉讼。
如果找不到人可以向法院起诉，法院会公告送达缺席判决，你取得胜诉判决后可以向法院提供对方财产线索，如对方名下的车辆、房屋或存款等，申请强制执行，冻结拍卖上述财产，用来偿还你的债务。
有欠条的可以使用欠条作为证据,没有欠条可以使用其他证据，如借款协议、银行转账记录、电话录音、证人证言等，能够证明欠款事实和欠款金额即可。
债权债务纠纷诉讼时效为2年，自知道或应当知道侵权行为发生之日起计算。

关键是证据的问题，你可能要承担不利的后果。