我被工厂扣款的钱能否追补回来呢？ 1.工厂没有给劳动者签订广东省劳动合同，而是签订的厂商劳动合同，我咨询过当地劳动服务站，厂商劳动合同可以作为试用期内的合同，试用期满后应当签订正规的广东省劳动合同，可我满了试用期后厂方仍然没有签订，这算不算违反劳动法？
2.依照厂商的劳动合同第四条 劳动报酬和第六条 社会保险，厂商全部违约，未履行合同办事，厂方是否要承担赔偿责任？
3.凡辞工者都要被工厂扣各种莫须有的罚款，我工资条上被罚款300元和扣掉全部绩效奖350，（3月份领工资绩效奖有350，同等职务的人都是不低于350的绩效奖，有的更多450或500的），可4月份工资条上绩效奖为0，这样算工资合理吗？

你可以追回来的

1、单位应当与你签订正式的劳动合同，未签订劳动合同，可以要求单位支付双倍工资
2、单位未给你交纳社会保险，你可以要求单位补缴
3、单位克扣工资行为违法，你可以向劳动监察举报，

如果厂方没买社保你可以直接辞工并要求经济补偿。

合同条款包含劳动法规定的主要内容的，为劳动合同。未缴纳保险可向劳动局投诉或者以此为由提出离职，可获经济补偿。绩效不合理可提出仲裁，应由单位举证说明克扣是否合理。