合伙联营 你好，程律师。我想咨询一下：事情是这样的，我和我叔叔承包了一个企业食堂。当时他没钱，我就先支付了1万押金，和1万5房租，1万给食堂转让费。一共3万5，后来因一些矛盾。食堂我退出了合作，当时说好了5月和6月每月给我5000，以后每月给3000。但是他6月一直拖到现在都没给。当时因匆忙没什么证据，请问因该如何……

那就先设法取得证据。