尊敬的律师您好:我在一家餐饮业后厨部工作，工作期间，单位给我签订了正规劳动合同书 尊敬的律师您好:我在一家餐饮业后厨部工作，工作期间，单位给我签订了正规劳动合同书，但是;我与单位签订劳动合同书(6个月内)之日起，单位一直没有给我缴纳工伤，医疗，养老，失业，住房公积金社会保险义务，现在我想离职，但是单位不放我，请问律师，我离职以后可不可以向劳动仲裁委员会要求单位支付(赔偿)我的社会保险福利待遇?谢谢大律师，律师辛苦了。

这是可以按照合同的约定来履行的

你好，先与用人单位协商，协商不成的可以申请劳动仲裁，不服仲裁的可以起诉到法院，不服一审法院判决的可以向上级法院提起上诉。

你好，可向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。

你好，一、在用人单位拖欠工资等等情况，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决：
（1）向当地劳动保障监察机构投诉举报；
（2）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请；
（3）通过诉讼途径解决。这又分三种情况：一是针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向法院提起诉讼；二是经仲裁后都服从，劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，劳动者可申请法院强制执行；三是属于劳务欠款类的可直接向法院提起民事诉讼。
二、 法律依据：
1） 《劳动争议调解仲裁法》 第九条　【劳动监察】用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理
2） 《劳动保障监察条例》第十七条　劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。若需法律帮助，可以加微信咨询。