标签上两个保质期，工商局说我卖过期食品 请问下，我是一家餐饮加盟店，公司给我们发售的产品标签上是这样写的
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储存方法：－4度－4度保质期2天
计算方法如下：
生产日期：2016.5.5
上市日期：2016.5.6
保质期至：2016.5.7（过期不得售卖）
储存方法：－18度以下保质期7天
加工方式：100度煮沸4－5分钟
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我是冷冻保存的，可能温度达不到－18度，工商局8号查到我的时候，我有一批次货是生产日期是5.5号。说我是过期，要罚我5万块，我觉得特别困惑，我该怎么办