在工作中被压面机所伤 如何保护自己权利 我是厨师在工作中不慎被压面机所伤伤的是右手 手指2只骨折 4只皮肉绽开 大约缝合了67拾针 整个手像麻花 在治疗过程 老板只支付了医药费用在医院几乎只有妈妈在陪我 出院后的第一个月的工资要的很勉强 我在那工作3年 我只想让老板给签合同买保险顺便做个伤残鉴定 但是屡次拒绝 出院后开始我还继续上班用左手点菜 可以老板苛刻的态度 我很心寒 干脆养伤在家 因为到今天工伤还不到2个月 手指还有未拆完的线  我现在想寻求帮助 怎样才能更好的维护好自身的权利

申请工伤认定，起诉至法院维护你的合法权益，另用人单位不与你签订劳动合同，不买保险可以申请劳动仲裁。