原告经被告要约为其建一栋二层民宅 2010年4月份，原告经被告要约为其建一栋二层民宅，二人约定由原告提供所有材料及施工人员，修建房屋总价款为40万元，截至2011年1月10日由被告验房后一次性支付所有价款。至2011年1月10日被告验房后以手头资金紧张为由，拒不给付房屋价款，双方为此发生争执，被告蛮横霸道找来一帮地痞，致一民民工重伤。现原告多次给被告打电话，却避而不见。近期又听说被告要将该方出卖给他人。
问：1、原告是否可以诉前保全？
    2、原告是否能以被告故意伤害罪诉至法院？

应报警，如果是法医鉴定的重伤，那属于公诉案件，公安机关侦查后会由检察院公诉，公诉时你们提起附带民事诉讼要求赔偿该民工医疗费误工费等损失。
你和对方之间的工程款纠纷应另行起诉，可以申请保全，须提供相应担保。