关于社保问题 您好，我现从事餐饮行业，从我入职到现在，差不多两年时间了，但是公司一直没有给我上社保。之前我都有问公司领导，但都是不了了而之。今天我又再问，他说北京餐饮行业比较特殊，流动量大，本集团只有副理级别以上的才有，普通员工是没有的，如果我非要上的话要自己全额缴纳，公司不帮缴纳任何费用！！据我所知，广州跟深圳那边，只要是正规公司都有社保，且公司会担负70%~80%的费用，其范围含所有员工，除非是本人要求不上！、、我是非常的郁闷，怎么一到北京就不一样了呢？请您帮我指点迷津！谢谢~还有，刚才领导又跟我说，要我满两年之后他再帮我申请上社保，如果公司帮我上社保了，那之前的两年我能要求他帮我补回来么？

你好，可以要求，协商不成，申请劳动仲裁

l你好，协商不成，可以申请劳动仲裁维权

你好，可以申请劳动仲裁维权。

您好，保险应当以实际收入为基准缴纳.用人单位应当在员工入职日开始为员工缴纳全部保险，包括养老、医疗、失业、工伤和生育五项。不缴纳保险或不足额缴纳保险属于违法行为, 你可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报。
需要说明的是，如果单位没有缴纳保险未超过1年的，那么员工可以要求补缴；未缴纳保险超过1年的社保局就无法办理补缴了，员工只能要求单位支付相应经济补偿。
如果是单纯的保险纠纷劳动仲裁不受理，员工只能到劳动监察大队举报。