消费者可以要求商家提供产品材质的证明吗？ 消费者可以要求商家提供沙发材质的证明吗？如商家拒绝提供，算侵犯消费者权益吗

当然可以！

可以要求对方提供。

第十九条 经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实信息，不得作引人误解的虚假宣传。
    经营者对消费者就其提供的商品或者服务的质量和使用方法等问题提出的询问，应当作出真实、明确的答复。
    商店提供商品应当明码标价。
    第四十九条 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。
    2，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
    （一）与经营者协商和解；
    （二）请求消费者协会调解；
    （三）向有关行政部门申诉；
    （四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁； 
    （五）向人民法院提起诉讼。

可以，这是知情权。