公司拖欠工资，不缴纳住房公积金 我们公司在北京，公司面试时如果谈月薪为3500，那么在劳动合同里只将月薪写为1000，其余的定位报销额度，每月用相同额度的发票去领工资。但是公司现在已经拖欠工资很久了，我想知道如果我去劳动仲裁投诉的话，我是否能要回全额工资呢？
每月发的是现金，没有工资条，只有在oa系统中的一条信息，写明了基本工资，和报销额度。我不知道这个能不能作为证据。
另外公司还没有缴纳住房公积金，但是每月都扣除了煮饭公积金的费用，这个oa的信息单中写的很明确，所以我是否能通过向公积金管理处投诉要回住房公积金呢？

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