超市服务人员被顾客殴打但没有监控录像怎么办

我家老人在商场购物被商场工作人员殴打

计划工作人员到超市强抢东西

一名公务人员，在工作时无故被酗酒的百姓殴打，脑袋上有水肿，左肋受伤

超市员工殴打顾客，对顾客进行人身攻击，言语污蔑致伤

在超市里工作被喝醉酒的顾客打了，报警警察带走了打人的然后120又把我送到医院

我在超市工作，被顾客偷了东西，不是很值钱，我查了监控把视频发在了朋友圈里

在工作过程中，不小心导致人员重伤 怎么理赔。两个都是工作人员